Время приготовления: 25 мин.
Порций: 4
Ингредиенты:16 очищенных тигровых креветок
0,5 стакана свежих крошек белого хлеба
2 зубчика чеснока
4 веточки укропа
4 ст. л. растительного масла
соль, перец
Способ приготовления:1. Положить 4 деревянные шпажки в холодную воду на 15 мин. Чеснок очистить и измельчить. Укроп вымыть и измельчить. Перемешать в миске хлебные крошки с чесноком, укропом, 1,5 ст. л. растительного масла. Приправить солью и перцем.
2. Нанизать на каждую шпажку по 4 креветки.
3. Обвалять их в получившейся смеси. Обжарить в оставшемся масле, по 2,5 мин. с каждой стороны.
Креветки на шпажках
