Время приготовления: 50 минут
Порций: 16
Ккал: 241
Ингредиенты:500 г персиков
100 г маргарина
360-400 г муки
220 г сахара
100 г сметаны
2 яйца
1 ч л разрыхлителя
Способ приготовления:1. Муку, сахар и разрыхлитель смешайте. Натрите на крупную терку маргарин, смешайте сметану с яйцами, слегка взбейте и влейте в сахарно-мучную смесь. Замесите однородное густое тесто.
2. Из персиков удалите косточки, нарежьте мякоть дольками.
3. Выложите тесто в форму, разровняйте его руками, смоченными в воде.
4. На тесто выложите дольки персиков, слегка вдавливая их в тесто, можете присыпать сахаром.
5. Выпекайте пирог при температуре 200°С. Готовность проверьте деревянной палочкой.
Быстрый персиковый пирог
