Ингредиенты:250 г авокадо
300 г креветок
60 г репчатого лука
250 г сметаны
50 г листьев зеленого салата
50 мл лимонного сока
молотый черный перец, соль по вкусу
Для украшения:5 креветок
Способ приготовления:Сварить креветки в подсоленной воде. Разделать, сняв панцирь и удалив внутренности. Пять креветок оставить для дальнейшего
украшения, а оставшиеся нарезать крупными кусочками. Тщательно вымыть авокадо проточной водой, затем разделить на две равные части и извлечь косточку, — получаются «лодочки». Низ лодочек сделать ровным, чтобы они имели большую устойчивость, и вынуть часть мякоти.
Нарезанные креветки смешать со сметаной, добавить измельченные репчатый лук и зеленый салат, после чего наполнить авокадо приготовленным салатом. Сбрызнуть лимонным соком.
Салат в авокадо
