С весёлой Масленицей !
Зная как широко отмечают эту неделю , несколько новых рецептов : Блинный пирог с овощами - вкусно ,красиво и не грозит перееданием.
Дамам придётся по вкусу французский рецепт "Креп-суфле".
А мужчины по достоинству оценят блины с зелёным луком.( редакция журнала )
В номере :закуски:*суфле из креветок
*блинчатый торт с овощами
салаты:салат из авокадо и руколы
супы:суп из сливочного сыра с грибами
мясо:телятина по-эльзасски
ростбиф в слоёном тесте
птица:утка с пряным мандариновым соусом
рыба :дорада с начинкой из сладкого перца
выпечка:блины с зелёным луком
овощи:лазанья с луком-пореем и шпинатом
напитки:"кир-рояль" с двумя ликёрами
десерты:креп-суфле
торт "трюфель"
ягодно-йогуртовое желе
клюквенный "чёрный лес"
Формат: djvu
Страниц: 32
Размер : 9,41 мб
Школа гастронома №5 (127) март 2009
