Содержание:

СУПЫ, ЗАКУСКИ И САЛАТЫ
Курятина в пряном соусе на хрустящих тостах
Шампиньоны с чесноком
Фаршированные чашечки цукини
Клецки с беконом и колбасой
Рыбные «пальчики» с соусом «Тартар»
Суп из картофеля и моркови-карри
Сельдерей с апельсинами и орехами

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Бараньи отбивные во фруктовом соусе
Зеленая фасоль с помидорами
Курятина в перце
Скумбрия с соусом из ревеня
Острые фрикадельки с тыквой на пасте
Утка по-андалузски
Кролик в сметане с тархуном
Полоски лосося со вкусом цитрусов
Рулет из баранины
Кукуруза в соусе под «крышечкой»
Курица с овощами по-деревенски

ВЫПЕЧКА И ДЕСЕРТЫ
Хрустящий десерт с шоколадом и клубникой
Тарталетки с творогом и нектаринами
Персики с ванильным кремом
Пирожные с сухофруктами под безе
Яблочный пирог с медовым маслом
Яблочная пена с апельсиновым печеньем
Рулет с грецкими орехами

ИСКУСНЫЙ ПОВАР
Как использовать шоколад
Шоколад как продукт известен в Европе уже более 500 лет. Предлагаем Вам советы по выбору шоколада, его приготовлению и использованию для украшения. И, конечно, рецепты божественных шоколадных десертов!

МЕНЮ
Для зимнего обеда
* Мини-пироги с грибами
* Свинина с яблоками
* Шоколадные суфле

ПЛЮС
планирование времени, советы и разнообразные сезонные рецепты

Формат: PDF
Страниц: 24
Размер: 16,6 MB