Десерт из маракуии |
|
|
|
|
4-02-2011, 20:02 | раздел: Десерты | посмотрело: 1856 чел. | добавил: Gepard |
|
|
|
Ингредиенты: 2 плода маракуии 7 крупных ягод клубники 1 яичный белок 1лимон 9 3 cm. ложки фруктового сиропа 6 ст. ложек сухого белого вина
Способ приготовления: Лимон вымыть, разрезать пополам, выжать сок, смешать с белым вином, фруктовым сиропом и яичным белком. Хорошо перемешать и убрать в морозильную камеру. Периодически вынимать, разбивать ледяную корочку перемешивать. Плоды маракуии вымыть, разрезать пополам, вынуть мякоть и размять в пюре. Вынуть из морозильной камеры смесь, добавить в нее пюре маракуии, хорошо размешать и снова поставить в морозильную камеру. Половинки плодов маракуии поместить туда же. Вынуть застывшую смесь, взбить миксером, положить в кондитерский шприц и заполнить этой массой замороженные половинки маракуии. Убрать в холодильник на 15 минут. Перед подачей на стол украсить десерт ягодами клубники. Подавать в охлажденном виде. |
|
|
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |
|
|
|
|
|
По теме... |
|