 Ореховый торт |
 |
|
 |
| |
13-09-2011, 13:22 | раздел: Другие статьи | посмотрело: 3782 чел. | добавил: HaTallla |
|
|
| |
Ореховый тортНа 8 персон
Время подготовки: 20 мин + настаивание
Время приготовления: 1 ч 15 мин.
Кол-во калорий: 560 в порции
Ингредиенты:
Растительное масло для смазывания
175 г самоподнимающейся муки
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
175 г сливочного масла
175 г сахара (при возможности - коричневого)
3 крупных яйца
50 г рубленных грецких орехов
2-3 капли ванильной эссенции
половинки орехов для украшения
Для начинки:
350 г жирного сливочного сыра
2 ст. л. жидкого меда
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 1700 C. Смажьте глубокую форму для торта (диаметром 19 см) и выстелите промасленной пекарской бумагой.
2. Просейте муку и разрыхлитель в глубокую емкость. Добавьте масло, сахар, яйца, кусочки орехов и ванильную эссенцию. Взбейте деревянной ложкой в однородную смесь (2-3 мин)
3. Выложите смесь в форму и сделайте в цетнре небольшое углубление. Выпекайте 1 ч 15 мин. Проверьте готовность деревянной палочкой. Оставьте изделие в форме на 5 мин. Выложите на решетку, снимите бумагу и охладите.
4. Для начинки. Разотрите деревянной ложкой сыр в однородную массу, понемногу вводя мед. Охладите массу.
5. Разрежьте тестяное изделие на 3 равных коржа и намажьте их сырной массой. Положите коржи друг на друга. Выровняйте сырную поверхность лопаткой и сделайте "волны", исходящие из центра. Украсьте ореховый торт |
|
|
|
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |
|
|
|
|
|
| По теме... |
|
