Перейти на главную

«    Июль 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 




 
загрузка...
Кабачковые оладушки с болгарским перцем
   10-02-2017, 19:18 | раздел: Несладкая выпечка | посмотрело: 368 чел. | добавил: Gepard

  
  
Кабачковые оладушки с болгарским перцем

• Кабачок - 2 шт
• Болгарский перец - 1/2 шт
• Яйцо - 1 шт
• Чеснок - 7 г
• Укроп - по вкусу
• Петрушка - по вкусу
• Мука цельнозерновая - 1/2 ст
• Соль - по вкусу
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Самса в домашних условиях
   10-02-2017, 13:08 | раздел: Несладкая выпечка | посмотрело: 270 чел. | добавил: Gepard

  
  
Самса в домашних условиях

Для теста:
• мука — 850 г
• вода — 2 стакана (500 мл)
• соль — 2 ч.л.
• масло сливочное (или маргарин) — 400 г

Для начинки:
• Говядина (мякоть) — 600 г
• Курдючный жир (или внутренний говяжий) — 200—300 г
• Лук репчатый — 600 г
• Зира — пара щепоток
• Соль — по вкусу
• Перец чёрный молотый — по вкусу
• Кинза свежая — 50 г
• Желток (для смазывания самсы) — 2 шт.
• Кунжут чёрный и белый — по вкусу
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Пицца с баклажанами и цукини
   7-02-2017, 21:00 | раздел: Несладкая выпечка | посмотрело: 132 чел. | добавил: Gepard

  
  
Пицца с баклажанами и цукини

• Мука — 500 г
• Вода — ½–1 стак.
• Масло сливочное — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 1 щепотка
• Помидоры — 4 шт.
• Баклажаны — 2 шт.
• Перец болгарский — 1 шт.
• Цукини — 2 шт.
• Сыр — 300 г
• Сметана — 200 г
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Асафетида — 1 ч. л.
• Куркума — 1 ч. л.
• Прованские травы — 3 ст. л.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Пирог со скумбрией
   7-02-2017, 20:53 | раздел: Несладкая выпечка | посмотрело: 168 чел. | добавил: Gepard

  
  
Пирог со скумбрией

• Мука пшеничная – 260-270 гр.;
• Сухие дрожжи – ½ ч. ложки;
• Оливковое масло – 2-3 ст. ложки;
• Теплое молоко/молоко разведенное водой (1:1) – 170 мл.;
• Соль мелкая – ½ ч. ложки;
• Сахар – ½-1 ч. ложка;
• Скумбрия – 1 крупная тушка;
• Лук репчатый крупный – 1-2 шт.;
• Соль, перец, приправы для рыбы.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Румынский пирог с мясом
   7-02-2017, 19:40 | раздел: Несладкая выпечка | посмотрело: 141 чел. | добавил: Gepard

  
  
Румынский пирог с мясом

Для теста:
• Мука — 250 г
• Творог 0% — 250 г
• Масло сливочное — 200 г
• Соль — 1 ч. л.

Для начинки:
• Фарш (говядина/телятина) — 500 г
• Масло топлёное — 1 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Яйцо + белок
• Луковица большая — 1 шт.
• Соль/перец по вкусу
• Майоран
• Зелень
• Желток
• Молоко — 3-4 ст. л.
• Кунжут
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Воздушные сырные лепёшки
   6-02-2017, 21:42 | раздел: Несладкая выпечка | посмотрело: 138 чел. | добавил: Gepard

  
  
Воздушные сырные лепёшки

Для теста:
• Кефир — 1 чашка
• Мука — 3 чашки
• Яйцо — 1 шт.
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Сода — 2/3 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Сливочное масло для обмазывания — 50 г

Для начинки:
• Сулугуни — 350 г
• Творог — 100 г
• Зелень — пучок
• Яйцо — 1 шт.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Хачапури
   6-02-2017, 21:35 | раздел: Несладкая выпечка | посмотрело: 169 чел. | добавил: Gepard

  
  
Хачапури

• мука — 2 стакана (ингредиенты для теста)
• соль — 1/2 Чайных ложки
• сахар — 1/2 Чайных ложки
• сода для выпечки — 1/2 Чайных ложки
• йогурт — 3/4 Стакана
• сыр моцарелла — 200 Грамм (ингредиенты для наполнителя)
• сыр фета — 150 Грамм
• черный перец
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Чебуреки на заварном тесте
   4-02-2017, 16:47 | раздел: Несладкая выпечка | посмотрело: 153 чел. | добавил: Gepard

  
  
Чебуреки на заварном тесте

Для теста:
• 3,5 стакана муки;
• 1/2 ч. л. соли;
• 1 стакан кипятка;
• 100 г сливочного масла;
• 1 яйцо.

Для начинки:
• 500 г мякоти свинины;
• 4-6 луковиц;
• соль, душистый перец - по вкусу;
• подсолнечное масло для жарки.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Картофельные зразы
   31-01-2017, 09:57 | раздел: Несладкая выпечка | посмотрело: 252 чел. | добавил: Gepard

  
  
 Картофельные зразы

• 500 гр - нежирной свинины ;
• 1, 5 кг - картофеля;
• 1 - луковица ;
• 50 гр. сливочного масла
• 1/2 стакана муки
• 100 гр. растительного масла для обжарки зраз
• соль, перец - по вкусу
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Картофельные котлеты с грибной подливой
   22-01-2017, 03:50 | раздел: Вторые блюда, Несладкая выпечка | посмотрело: 306 чел. | добавил: Gepard

  
  
Картофельные котлеты с грибной подливой

• 600 г картофеля,
• 2 яйца,
• 150 г сливочного масла,
• 1 ст. ложка пшеничной муки,
• 300 г шампиньонов (или других грибов),
• 1 репчатая луковица,
• 100 г сметаны,
• 50 г панировочных сухарей,
• растительное масло для жарки.
  

Комментариев: 0 | Подробнее »

 

Логин 
Пароль 
 


 


 
      Реклама