Перейти на главную

«    Ноябрь 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930 




 
загрузка...
Сливочный суп с фрикадельками
   4-02-2017, 14:00 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 182 чел. | добавил: Gepard |

  
  
Сливочный суп с фрикадельками


Продукты:
• Картофель- 3-4 шт
• 300 г мясного фарша (у меня в этот раз был Фарш из индейки)
• Репчатый лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Сливки — 1 стакан
• Растительное масло для жарки
• Зелень
• Соль,
• Черный перец по вкусу

Как приготовить Сливочный суп с фрикадельками по рецепту:
1. Особых пропорций при приготовлении нет, смотрела по супу, чтобы не получился слишком жидкий
2. Картофель очистила, вымыла и порезала мелко.
3. Налила примерно полтора-два литра воды и поставила картофель варить
4. Лук и морковь очистила
5. Лук нарезала мелко. Поставила сковороду, налила немного растительного масла и положила пассероваться лук
6. Морковь натерла на мелкой терке
7. Когда лук начал подрумяниваться, добавила морковь и продолжила пассеровать.
8. Фарш из индейки довольно пластичный и обычно не разваливается. В фарш из других видов мяса я обычно добавляю одно яйцо, чтобы фрикадельки не разваливались в супе. Поэтому в этот раз я просто сформировала фрикадельки из фарша без добавления яйца
9. Лук с морковью поджарились — положила их в суп (картофель к тому времени уже был готов)
10. Когда суп закипел — закинула вариться фрикадельки. Варила их минут 5-10, пока они не всплыли
11. В самом конце, минут за 5 до окончания, добавила сливки, посолила и поперчила. Дождалась, пока суп закипит и выключила ого
12. Суп подала с мелконарезанной зеленью
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
     
Добавление комментария
  
Твое Имя:
Твой E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введи код:

  

 

Логин 
Пароль 
 


 


 
      Реклама