Перейти на главную

«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 




 
Солянка рыбная с копченой горбушей
   28-07-2009, 04:55 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 2224 чел. | добавил: HaTallla |

  
  
Солянка рыбная с копченой горбушей


Ингредиенты:
горбуша копченая - 2 филе,
бульон рыбный - 1,5 л,
огурцы соленые - 2 шт.,
лук репчатый - 4 головки,
томат-пюре - 2 ст. ложки,
масло сливочное - 2 ст. ложки,
каперсы с рассолом - 3 ст. ложки,
маслины - 16 шт.,
перец черный - 8-10 горошин,
лавровый лист - 2 шт.,
лимон - 1/2 шт.,
сметана - 3 ст. ложки,
зелень петрушки - 1 пучок

Способ приготовления:

Филе горбуши нарежьте по 2–3 кусочка на порцию. Лук нарежьте соломкой, обжарьте на масле, добавьте томатное пюре и жарьте при помешивании еще 10 минут. Огурцы очистите от кожицы и семян, нарежьте ломтиками и припустите в бульоне. В кипящий бульон положите лук, огурцы, каперсы с рассолом и варите при слабом кипении 20 минут. За 10 минут до готовности добавьте кусочки горбуши, перец и лавровый лист. Солянку заправьте сметаной, положите кружочки лимона, маслины, посыпьте зеленью петрушки.

  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0

По теме...
     
Добавление комментария
  
Твое Имя:
Твой E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введи код:

  

 

Логин 
Пароль 
 


 


 
      Реклама