Перейти на главную

«    Январь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 




 
Суп Яйла
   17-10-2014, 16:34 | раздел: Первые блюда | посмотрело: 1142 чел. | добавил: Gepard |

  
  
Суп Яйла

Продукты:
• 1 маленький чайный стакан промытого риса (чуть меньше 200мл)
• 1 литр бульона
• чуть чуть меньше чем полстакана муки
• сливочное масло
• пол столовой ложки сухой мяты
• 250 грамм йогурта
• 1 желток
• сок половинки лимона
• две третьих стакана воды

Как приготовить Суп Яйла:
Смешиваем миксером йогурт,желток, муку, лимонный сок и воду (лимон можно добавлять по вкусу или больше или меньше). В кипящий мясной бульон бросаем и рис и варим до готовности. Потом, добавив немного горячего бульона и перемешав, выливаем йогуртовую смесь. Солим по вкусу. Варим, мешая, пока не закипит и можно выключать.

На сковороде растапливаем масло сливочное. Можно больше, можно меньше по вкусу, в среднем грамм 30. Кидаем в раскаленное масло сухую мяту и выливаем в бульон. Перемешиваем. Яйла готова.

Так же, по желанию в суп можно добавить маленькие кусочки мяса из бульона, как у меня на фотографии.
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0

По теме...
     
Добавление комментария
  
Твое Имя:
Твой E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введи код:

  

 

Логин 
Пароль 
 


 


 
      Реклама