3-12-2011, 02:30 | раздел: Статьи | посмотрело: 1785 чел. | добавил: Gepard
Новый год – прекрасный красивый и волшебный праздник. Почему волшебный? Да потому, что именно под бой курантов можно загадывать самые заветные желания, которые, непременно, сбудутся. К Новому году нужно как следует подготовиться, ведь недаром говорят, как встретишь его, так и проведешь.
Так устроено, что каждый праздник сопровождается застольем. Согласитесь, закуска, горячие блюда, новогодние салаты 2012, красиво оформленный стол в кругу родных и близких – одного этого достаточно, чтобы поднять себе настроение и встретить праздник в приподнятом настроении.
18-09-2011, 22:43 | раздел: Статьи | посмотрело: 493 чел. | добавил: Gepard
Русская кухня всегда отличалась разнообразием и изобилием. И хоть в ней преобладали злаки и овощи, она всегда отличалась богатством блюд. На территории России всегда жили разные народы, у которых были свои кулинарные хитрости. Но люди щедро делились своими секретами, не менее активно заимствуя у соседей рецепты приготовления их «фирменных» блюд. Да и иноземных кухонь они не чурались, учась готовить дрожжевое тесто, рис, гречу, пельмени, чай, салаты, голубцы, борщи, вводя в свой рацион сладкий перец, баклажаны, кабачки, пряности.
26-07-2011, 21:19 | раздел: Статьи | посмотрело: 425 чел. | добавил: Gepard
Фаршировка (по-французски farcir) заключается в начинке специально для этой цели приготовленной массой внутренностей птицы, рыбы, кролика, различных частей мясной туши (например, лопатки или грудинки), овощей, фруктов, яиц. Начинку для мясных блюд обычно прокручивают в мясорубке, реже измельчают ножом, и соответствующим образом приправляют. Чаще всего фарш готовят из мяса или потрохов с добавлением яиц, наполнителей (намоченной и отжатой булки, рисовой или гречневой каши, муки), масла и пряных приправ. Фарш также можно готовить из грибов, рыбы, сыра, творога, овощей и фруктов. Начинка в различных блюдах должна сделать их внешне привлекательнее, улучшить аромат и вкус, а также увеличить объем.
6-07-2011, 23:26 | раздел: Статьи | посмотрело: 396 чел. | добавил: Gepard
Морковь введена в культуру человеком около 4000 лет назад в районе Средиземноморья. Уже тогда она была одним из самых любимых и распространенных овощей. Древние греки именовали ее «даукус» - т. е. жгучая (из-за вкуса семян) и с успехом употребляли в пищу сочные корнеплоды. Из Греции морковь попала в Древний Рим, где уже под новым названием «карота» (мясистый корень) ее начали активно возделывать в огородах. Древние римляне охотно употребляли морковь в сыром виде как лакомство. Отправляясь на спортивные соревнования, сражения гладиаторов или иные, они запасались морковкой, словно театральными конфетами.
24-05-2011, 21:27 | раздел: Статьи | посмотрело: 384 чел. | добавил: Gepard
Мода на отдых на траве стала катализатором появления различных готовых наборов для пикников, раз есть спрос – значит, есть и предложение! Они такие романтичные, все эти корзины с набором посуды. В мыслях сразу представляешь уютный плед на изумрудной траве и себя, мило флиртующую с очаровательным кем-нибудь, кокетливо держа в руке бокал с красным вином... Или же себя и ЛМ - а вокруг стайка ваших послушных детишек в матросках и соломенных шляпках на белокурых кудряшках... Ах, мечты, мечты... Когда же они станут реальностью? А ведь мечту о пикнике вполне возможно воплотить в жизнь.
23-05-2011, 03:03 | раздел: Статьи | посмотрело: 459 чел. | добавил: Gepard
Лен – это растение, которое уверенно шагает по истории человечества еще с незапамятных времен. Продукты переработки льна имеют широкую сферу применения. В текстильной промышленности лен называют золотом текстиля. Льняное волокно имеет большой спрос благодаря сочетанию замечательных свойств. В пищевой промышленности используется такой продукт переработки льна, как льняное масло. Давайте разберемся, в чем польза льняного масла для красоты и здоровья.
19-05-2011, 09:22 | раздел: Статьи | посмотрело: 769 чел. | добавил: Gepard
В наше время все больше и больше становится популярным здоровое питание и здоровый образ жизни. Люди хотят, чтобы их организм работал стабильно, полноценно усваивая все полезные вещества и элементы. Чтобы проходил быстро и правильно процесс обмена веществ, ведь это является залогом и гарантией крепкого здоровья.
18-05-2011, 08:45 | раздел: Статьи | посмотрело: 732 чел. | добавил: Gepard
Серый тон лица, лишние килограммы, тусклые волосы, сыпь на лице, постоянная усталость… Эти симптомы означают, что наш организм заполнен различными ненужными веществами. Народная медицина еще в давние времена нашла способ решения проблемы. Избавиться от токсических веществ нам помогут самые обычные каши. Узнаем подробнее, чем полезны каши организму.
15-05-2011, 17:00 | раздел: Статьи | посмотрело: 524 чел. | добавил: Gepard
В течение вот уже нескольких лет продолжается спор о вреде генномодифицированных продуктов (ГМ). Образовалось два лагеря: первые уверены, что эти продукты наносят здоровью непоправимый вред, вторые (в число которых входят биологи) утверждают, что вред, наносимый применением ГМ продуктов, не имеет под собой никаких доказанных оснований. В чем заключается польза и вред генномодифицированных продуктов, разберемся в этой статье.
