Перейти на главную

«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 




 
Контрольная закупка. Котлетки в киселе «пальчики оближешь»
   5-11-2011, 17:33 | раздел: Десерты, Кулинарные ТВ передачи | посмотрело: 4637 чел. | добавил: Gepard |

  
  
Контрольная закупка. Котлетки в киселе «пальчики оближешь»

Марк Тишман, "Контрольная закупка", 24.08.2011



Ингредиенты:
Мультифруктовый нектар – 500 мл
Сахар – 2 чайные ложки
Ванилин – ½ чайной ложки
Манная крупа - ½ стакана
Масло растительное – 20 мл
Кисель на основе мультифруктового нектара – 100 мл
Сахарная пудра по вкусу
Клубника и мята для украшения

Способ приготовления:
Меня зовут Марк Тишман. Как и многие из вас я в детве не любил манную кашу особенно когда в ней попадались комочки. Но сегодня я покажу вам рецепт одного блюда, которое заставит вас всех манку полюбить. Я не сомневаюсь. Недавно я был в гостях, меня угостили десертом. Я не мог понять, из чего вообще эта вкуснятина приготовлена. Когда мне рассказали, что это манка я бал очень удивлен.

Мы будем готовит котлетки в киселе «пальчики оближешь». Как правило, манку варят на молоке, но сегодня мы будим варить манку на мультифруктовом нектаре. Весь графинчик выливаю, здесь практически пол литра мультифруктового нектара . Добавляем немного сахара, примерно 2 чайные ложки, и половину чайной ложечки ванилина. В практически закипающий нектар я добавляю ровно пол стакана манки. Постоянно надо помешивать, чтобы те самые комочки не образовались. 2-3 минуты и масса должна получиться очень плотной. Проверить это очень легко – надо просто поместить в нее ложку, если ложка какое-то время может продержаться в вертикальном положении, значит все готово. Дальше я предлагаю взять широкую форму и смазать ее растительным маслом для того чтобы в нее выложить манку.

Вообще, как и все десерты, я рекомендую данное блюдо есть в первой половине дня. Потому что тогда калории пойдут нам в пользу – дадут нам энергии, день будет добрым, хорошим и вкусным. Я начинаю свой день даже не с каши, я сначала пью стакан воды комнатной температуры, за полчаса до завтрака. Это пробуждает не только мозг но еще внутренние органы и органы пищеварения в том числе и выводит шлаки – это очень полезно.

Немножечко остывшую, полученную нами массу я выкладываю в эту самую форму. Заготовка пригодна для того чтобы мы из нее вырезали красоту с помощью формочек для печенья. Будем делать котлетки разной формы. Мне кажется, что с помощью приготовления этого блюда вы запросто можете своих дочек или внучек приучать к кулинарии. Процесс творческий, процесс захватывает, честно вам скажу. Теперь осталось полученную красоту обжарить на сковородке на растительном масле до появления золотистой корочки с двух сторон.

Я предварительно заготовил мультифруктовый кисель. Теперь примерно пол сантиметра слоем полью тарелку на которую мы будим выкладывать котлетки. Для предотвращения образования пленки на киселе мы посыпаем кисель немножечко сахарной пудрой. Котлетки готовы, можно выкладывать. И теперь включаем креатив – украшаем наше блюдо. В данном случае я буду украшать десерт клубникой и листиками мяты.

Все готово друзья мои. Поверьте мне это действительно вкусно, это аппетитно и я уверен ,что ваши дети оценят этот десерт. Приятного аппетита.

Современные автомобильные видеорегистраторы - это широкоугольные видеокамеры с уже встроенной памятью для фиксирования происходящего в машине и вокруг неё. Бывают как маленькие портативные видео регистраторы, так и мощные автомобильные видеокомплексы. На www.sotmarket.ru вы можете не только подобрать и приобрести китайский автомобильный видеорегистратор для вашего автомобиля, но и получить консультацию по выбору наиболее подходящей вам конфигурации.
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0

По теме...
     
Добавление комментария
  
Твое Имя:
Твой E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введи код:

  

 

Логин 
Пароль 
 


 


 
      Реклама