 Аперетив Капрезе |
 |
|
 |
| |
26-05-2011, 22:21 | раздел: Видео рецепты » Напитки | посмотрело: 2981 чел. | добавил: Gepard |
|
|
| |
Сегодня мы будем готовить закусочный аперитив «Капрезе». Для него мы используем моцареллу, базилик, вяленые помидоры, молоко, оливковое масло, соль и перец. Этот закусочный аперитив не что иное, как всем известный салат «Капрезе» который состоит из помидоров и свежей буйволиной моцареллы, поэтому в данном случае я рекомендую взять буйволиную моцареллу - у нее более ярко выраженный вкус и более сочная консистенция.
Для приготовления этого аперитива нам нужно взять моцареллу и порезать ее на небольшие кубики, после чего мы ее выкладываем в блендер и добавляем туда примерно 100 миллилитров молока или сливок на ваше усмотрение, что больше нравится. Добавляем щепотку соли и перемешиваем для однообразного состояния.
Для украшения коктейля мы возьмем несколько вяленых помидоров и пережим их на тонкие полоски. Вяленые помидоры достаточно распространенный продукт в Италии это отличный способ консервации излишка помидоров. Длинные помидоры сорта "Сан-Морцано" разрезают пополам, посыпают солью и оставляют на несколько дней под солнцем.
Последними штрихами для украшения коктейля послужат несколько капель оливкового масла, немножко черного перца и листик базилика. Пюре из моцареллы и молока готово. Ежим на несколько частей наши вяленые помидоры. Наш аперитив практически готов. Нам осталось взять бокалы, заполнить их пюре и украсить помидорами, полить коктейль капелькой оливкового масла, добавить чуть-чуть черного перца и листик базилика. Надеемся, что вам понравится этот необычный аперитив. Приятного аппетита!
Заботиться о здоровье, несомненно, необходимо постоянно. Кислородный коктейль отзывы и рекомендации получили как от опытных докторов, так и от будущих мам принимавших кислородный коктейли. Для здоровья будущим мама доктора советуют эмоциональное спокойствие, ежедневные пешие прогулки, рациональное и сбалансированное питание и для дополнительно насыщения кислородом употреблять кислородный коктейль. |
|
|
|
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |
|
|
|
|
|
| По теме... |
|
