Перейти на главную

«    Июнь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 




 
Рецепт окрошки классической на квасе
   27-04-2012, 16:55 | раздел: Видео рецепты » Первые блюда | посмотрело: 3679 чел. | добавил: Gepard |

  
  
Рецепт окрошки классической на квасе




Продукты:
укроп – 2 веточки
петрушка – 2 веточки
редис – 2 штуки
вареная колбаса – 200 гр.
куриное яйцо – 4 штуки
варёный картофель – 2 штуки
огурец – 1 штука
лук зеленый – 4 веточки
сливочный хрен – 1 ст. л.
горчица – 1 ст. л.
уксус – 1 ст. л.
сахарный песок – 1 ст. л.
Квас – 1 литр

Как приготовить окрошку классическую на квасе:
Для начала сделаем заправку для окрошки, для этого зеленый лук нужно мелко порубить и растереть с горчицей, хреном и яичными желтками. Добавляем соль и растираем.

Отварной картофель трем на крупной терке. Свежий огурец нарезаем соломкой. Редиску то же нарезаем соломкой. Колбасу очищаем от кожуры и нарезаем соломкой, а яйца натираем на крупной терке. Петрушку и укроп мелко рубим.

В подготовленную окрошку выливаем квас, перемешиваем и постепенно добавляем заправку, постоянно перемешивая и пробуя на вкус. Добавляем соль, добавляем небольшую ложку сахара и немного уксуса.

И так, наша окрошка готова! Наливаем её в глубокую тарелку. Окрошку можно подавать как со сметаной, так и с майонезом.
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0

По теме...
     
Добавление комментария
  
Твое Имя:
Твой E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введи код:

  

 

Логин 
Пароль 
 


 


 
      Реклама