|
Видео рецепт - рецепт салата «Как у Нади...»
И так, сегодня в рубрике «видео рецепты» рецепт салата «Как у Нади», проще говоря традиционный салат «Оливье» без которого уже много лет не обходится не один новогодний стол, впрочем традиции для того и существуют что бы их чтить и блюсти передовая от поколения к поколению. Если посмотреть правде в глаза то придется признать, каково-то одного правильного рецепта Оливье не существует и каждая хозяйка сама решает каким будет ее собственный Оливье. Считается, что овощи в Оливье должны быть средней величины, а другое обязательное условие очень тонко и ровно нарезать все продукты. Готовить обычным порядком, выложить салат горкой, оформит веточкам петрушки, дольками яблок и кружочками маринованного огурца. Еще одна меленькая хитрость, как рассчитать, что бы салата хватило всем гостям: возьмите за основу картофель, сколько будет едоков столько необходимо картофелин, остальное подберите в соответствующей пропорции. В нашей версия порция салата рассчитана на три персоны. Итак, нам понадобятся следующие продукты:
3 картофелины 1 луковица 1 морковь 2 маринованных огурца 1 яблоко 200 гр. отварной птицы 100 гр. Консервированного горошка 2 вареных яйца майонез по вкусу соль
Рецепты приготовления первых и вторых блюд, салатов, винегретов, напитков. |
|