Перейти на главную

«    Декабрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 




 
Хворост
   7-06-2012, 00:15 | раздел: Видео рецепты » Сладкая выпечка | посмотрело: 6247 чел. | добавил: Gepard |

  
  
Хворост




Продукты:
мука - 100 грамм
молоко - 1 ст. ложка
водка - 1 ст. ложка
яйцо - 1 штука
сода
соль
растительное масло
сахарная пудра
круглый фигурный ножик для нарезки хвороста

Как приготовить Хворост:
Все делается очень просто! Берем муку, вбиваем одно яйцо. Тесто должно получиться очень крутым. Ингредиенты, указанные в рецепте, предназначены для маленькой порции, на 1 – 2 человека. Если вы хотите больше хвороста – умножайте ингредиенты на три. Высыпаем в тесто соль, соду, выливаем молоко и водку.

Очень удобно вымешивать тесто сразу в пакетике, а потом нужно его оставить где-то на пол часика, чтобы оно растоялось и его было легче раскатывать.

Тесто полежало в холодильнике полчаса, стало пластичное. Отрываем от теста маленький кусочек, теперь его нужно раскатать очень тонко. Чтобы это получилось легче очень удобно это делать между двумя листками пекарской бумаги. Присыпаем бумагу мукой и начинаем раскатывать.

Если у вас нет фигурного ножа, можно конечно сделать и обычным ножом. Получится то же вкусно и красиво! Тесто должно получиться тоненьким. Теперь его нужно нарезать и особым образом свернуть.

Отрезаем полоску, шириной примерно 3 сантиметра, делим ее пополам, но не прорезаем до конца с одного края. А теперь переплетаем полоски и соединяем края в кольцо. Пока вы нарезаете весь хворост готовые изделия нужно прикрыть, чтобы они не сохли.

Обжариваем во фритюре. Хворост жарится просто моментально, он расцветает как цветы в масле. Готовый хворост посыпаем сахарной пудрой.
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0

По теме...
     
Добавление комментария
  
Твое Имя:
Твой E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введи код:

  

 

Логин 
Пароль 
 


 


 
      Реклама