Всем привет, я Жасмин. Вы знаете, есть продукты, которые просто рождены друг для друга. Для меня такое классическое сочетание баклажаны помидоры и сыр моцарелла. В итоги получается потрясающая закуска.
Сейчас мы приготовим классическую итальянскую закуску «Брускетты». Ну, предположим, вы сидите дома и к вам неожиданно нагрянули гости. Что делать? Выход всегда есть. Если у вас есть один французский багет, обычно хлеб всегда бывает дома, баночка консервированного тунца, небольшой стебель сельдерея, немного чеснока, и творога, перец, помидоры и маринованные огурцы то можно приготовить классическую итальянскую брускетту.
Я Наталья Скворцова сейчас приготовлю вместе с вами свою любимую закуску из баклажанов. Нам понадобится 1 баклажан среднего размера, два сочных красных помидора, зубчик чеснока, немного свежей петрушки и кинзы также одна белая луковица.
В основе этого торта - котлетный фарш. В этом рецепте из него выпекаются мясные коржи, которые затем смазываются смесью майонеза и кетчупа и перекладываются слоями обжаренных баклажан и помидоров. Подают котлетный торт горячим, но, на мой взгляд, и в холодном виде он очень вкусен.
