Перейти на главную

«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 




 
Сырные булочки с начинкой
   25-06-2009, 16:31 | раздел: Видео рецепты » Закуски и бутерброды | посмотрело: 3756 чел. | добавил: HaTallla |

  
  
Сырные булочки с начинкой




Ингредиенты:
Рассчитано на 40 маленьких булочек

Для теста:
мука с разрыхлителем («кемах тофеах») – 1 1/2 стакана
тертый пармезан ("Птитей пармезан ле-паста") от "Шеф лаван" – 100 г (1 пакетик)
творожная масса "Кнаан" ("Гвинат Кнаан") от "Шеф лаван" – 250 г (1/2 упаковки)
готовый салат матбуха – 125 г (4 ст. л.)
соль, черный перец
чернушка («кецах») – 2 ч. л.
орегано – 1 ч. л.
зернышки кориандра - 1 ч. л.

Для начинки:
маслины без косточек – 20 шт.
сыр "Коллаж кашкавал" – 200 г (нарезать на 20 кубиков)

Для посыпки:
чернушка, кунжут – по вкусу

Способ приготовления:
1.В фудпроцессор поместить муку с разрыхлителем, пакетик тертого пармезана и творожную массу "Кнаан". Когда начнет образовываться однородная масса, добавить матбуху, немного черного перца, соль, чернушку, орегано и зернышки кориандра. Обработать все в фудпроцессоре до получения теста в виде крошек.
2.Нарезать сыр "Коллаж кашкавал" маленькими кубиками. Взять немного теста, сформовать маленький шарик. Затем слегка расплющить тесто, положить кубик сыра кашкавал и завернуть его в тесто, чтобы снова получился шарик. Подобным образом сделать еще несколько шариков.
3.Взять немного теста, сформовать маленький шарик. Затем слегка расплющить тесто, положить маслину без косточек и завернуть ее в тесто, чтобы снова получился шарик. Подобным образом сделать еще несколько шариков.
4. Шарики с сыром окунуть в оливковое масло и обвалять в чернушке. Шарики с маслинами окунуть в оливковое масло и обвалять в кунжуте. Выложить все шарики на противень.
5.Поставить противень в духовку, заранее нагретую до 170 градусов, на 10-15 минут – в зависимости от величины булочек. Будьте осторожны: булочки с сыром внутри очень горячие!
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0

По теме...
     
Добавление комментария
  
Твое Имя:
Твой E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введи код:

  

 

Логин 
Пароль 
 


 


 
      Реклама