Перейти на главную

«    Май 2017    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 




 
загрузка...
Назук - армянская выпечка
   10-02-2017, 19:26 | раздел: Сладкая выпечка | посмотрело: 369 чел. | добавил: Gepard

  
  
Назук - армянская выпечка

Для теста:
• 1,5 стакана муки, просеянной
• 1,4 чайной ложки активных сухих дрожжей
• 1/2 стакана сметаны
• 200 г размягченного сливочного масла

Для начинки:
• 3/4 стакана муки, просеянной
• 3/4 стакана сахара
• 100 г размягченного сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 1/4 чайной чашки грецких орехов, измельчить
• 1 яичный желток
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Печенье "Ушки" из слоеного теста
   10-02-2017, 14:44 | раздел: Сладкая выпечка | посмотрело: 210 чел. | добавил: Gepard

  
  
Печенье "Ушки" из слоеного теста

• молотый грецкий орех
• тесто (в нашем случае из магазина) - 400 г, два пласта
• коричневый сахар
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Лимонные пирожные
   10-02-2017, 13:13 | раздел: Сладкая выпечка | посмотрело: 165 чел. | добавил: Gepard

  
  
Лимонные пирожные

• мука - 250 г
• разрыхлитель - 0,5 пакетика
• соль - щепотка
• яйца куриные - 4 шт.
• желток яичный - 2 шт.
• масло сливочное - 200г + 125г
• сахар - 200г + 200г
• смесь для пудинга - 1 пакетик
• ванильный сахар - 20 г
• сахарная пудра - 250 г + 1 ст.л
• лимон - 3-4 шт.
• сливки молочные (не менее 30%) - 500 г
• печенье (тонкое, прямоугольное и хрустящее) - 175 г (примерно 35 шт.)
• мелисса - (для украшения)
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Греческий апельсиновый пирог "Ревани"
   9-02-2017, 23:19 | раздел: Сладкая выпечка | посмотрело: 328 чел. | добавил: Gepard

  
  
Греческий апельсиновый пирог "Ревани"

Для сиропа:
• 150 г сахара
• 250 мл свежевыжатого апельсинового сока
• 6 шт. гвоздичек
• 1 ст.л. лимонной цедры

Для теста:
• 160 г манки
• 150 г пшеничной муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 50 г кокосовой стружки
• 220 г сахара
• 1 ч.л. ванильного сахара
• 5 яиц
• 230 г сливочного масла
• 2 ч.л. мелко натертой цедры апельсина
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Слойки с яблоками
   9-02-2017, 23:14 | раздел: Сладкая выпечка | посмотрело: 118 чел. | добавил: Gepard

  
  
Слойки с яблоками

• 1 банка спрайта
• 2 упаковки слоеного теста
• 2 яблока
• 1 стакан сахара
• 300 г сливочного масла
• ванилин
• корица
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Трюфель Евы
   5-02-2017, 12:11 | раздел: Сладкая выпечка | посмотрело: 106 чел. | добавил: Gepard

  
  
Трюфель Евы

• сливочное масло - 225 г
• шоколад 55-70% какао - 460 г
• яйцо куриное - 9 шт.
• сахар - 100 г
• лимонная кислота - 1/4 ч.л. или сок лимона (1/2 ч.л.)
• какао-порошок для украшения верха
• форма диаметром 23 см
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Лимонный пирог
   5-02-2017, 00:23 | раздел: Сладкая выпечка | посмотрело: 104 чел. | добавил: Gepard

  
  
Лимонный пирог

• Сметана - 250 г
• Сливочное масло - 110 г
• Сода - 1/2 чайной ложки
• Мука - 2 стакана
• Лимон/апельсин - 1,5 шт
• Сахар - 1 стакан
• Желток - 1 шт
• Сахарная пудра
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Пирожное "Амаретто"
   4-02-2017, 16:37 | раздел: Сладкая выпечка, Десерты | посмотрело: 117 чел. | добавил: Gepard

  
  
Пирожное "Амаретто"

Для бисквитного печенья:
• Яичный белок — 3 шт.
• Сахар-песок — 60 г
• Яичный желток — 2 шт.
• Мука пшеничная — 50 г
• Сахарная пудра — 30 г

Для крема:
• Цельное молоко — 400 г
• Слвики — 100 г
• Яичные желтки — 150 г
• Сахар — 150 г
• Кукурузный крахмал — 17,5 г
• Рисовый крахмал — 17,5 г
• Ванилин — 0,5 ч. л.

Для пропитки:
• Ликер "Амаретто" — 150 мл
• Крепкий кофе — 150 мл
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Яблочный пай
   8-01-2017, 02:26 | раздел: Сладкая выпечка | посмотрело: 179 чел. | добавил: Gepard

  
  
Яблочный пай

Для теста:
• 2 ст муки
• 150 г сливочного масла
• 0,5 ч.л. соли
• 1 ст.л. сахара
• 5-6 ст.л. ледяной воды

Для начинки:
• 1-1,2 кг зеленых яблок
• 2/3 ст сахара (если яблоки кислые, то 1 ст)
• 25 г сливочного масла
• 1-2 ст.л. крахмала
• 1 ч.л. молотой корицы
• 0,5 ч.л. мускатного ореха
• 1 ч.л. лимонного сока
• 2 ст.л. сахара (для посыпки)
  

Комментариев: 0 | Подробнее »
Яблочные оладушки
   8-01-2017, 01:25 | раздел: Сладкая выпечка | посмотрело: 148 чел. | добавил: Gepard

  
  
Яблочные оладушки

• Крупные яблоки - 3-4 шт
• Сахар - 3 столовых ложки
• Ванилин
• Сода на кончике ножа
• Яйцо - 2 шт
• Щепотка соли
• Масло для жарки
  

Комментариев: 0 | Подробнее »

 

Логин 
Пароль 
 


 


 
      Реклама