 Творожные плюшки |
 |
|
 |
| |
23-07-2016, 00:17 | раздел: Сладкая выпечка | посмотрело: 625 чел. | добавил: Gepard |
|
|
| |
Продукты:
• Мука 2,5 стаканов
• творог мягкий 65 грамм
• сахар 2 ст. ложки
• молоко 55 мл
• кефир 55 мл
• дрожжи сухие (без горки) 1 ч. ложка
• яйцо 1 штука
• сахар для начинки 5-6 ст. ложек
• масло сливочное для начинки 20 грамм
• желток для смазки 1 штука
• ванильная эссенция 1/4 ч. ложка
• соль 1/4 ч. ложка
Как приготовить Творожные плюшки по рецепту:
Смешать молоко и кефир, подогреть до теплого состояния, добавить 1 ст. л. сахара и дрожжи. Перемешать и оставить на 10 минут.
Творог смешать с яйцом и столовой ложкой сахара.
Добавить ванильную эссенцию и щепотку соли, перемешать.
Дрожжевую смесь добавить к творожной, перемешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое тесто.
Накрыть полотенцем, и оставить в теплом месте на 1,5 часа.
Затем тесто раскатать колбаской, разделить на 9 частей. Каждую часть раскатать, смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром.
Скрутить рулетиком, сложить пополам и защипнуть край.
Разрезать до середины.
Раскрыть разрез.
Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой и оставить на 15 минут. |
|
|
|
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |
|
|
|
|
|
| По теме... |
|
