Перейти на главную

«    Январь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 




 
загрузка...
Царский яблочный пирог
   5-10-2016, 21:45 | раздел: Сладкая выпечка | посмотрело: 257 чел. | добавил: Gepard |

  
  
Царский яблочный пирог

Потрясающе вкусный пирог на песочном тесте с нежной яблочно-сливочной начинкой и с хрустящей посыпкой.По настоящему - царский!

Продукты:

Для теста:
• сливочное масло 85 гр.
• яйцо 1 шт.
• сметана 1 ст.л.
• мука 1.5 стак.
• сахар 1/4 стак.
• разрыхлитель 3 ч.л.
• соль щепотка

Для начинки:
• яблоки 700 гр.
• сливочное масло 1 ст.л. с горкой
• сахар 200 гр.
• корица по вкусу

Для заливки:
• яйцо 2 шт.
• сметана 180 гр.
• сахар 100 гр.
• мука 2 ст.л.
• ваниль по вкусу

Для посыпки:
• сливочное масло 110 гр.
• сахар 1/2 стак.
• мука 1+ 1/4 стакана
• разрыхлитель 3 ч.л.

Как приготовить Царский яблочный пирог по рецепту:
Тесто.
Масло растопить, добавить яйцо, сметану, сахар,соль. Перемешать и добавить муку с разрыхлителем. Замесить тесто.

Начинка.
Яблоки нарезать на тонкие дольки, добавить сахар, сливочное масло и потушить примерно 7-10 мин. В конце тушения добавить корицу.

Заливка.
Взбить яйца, добавить сметану, сахар муку, ваниль. Перемешать.

Посыпка.
Сливочное масло мягкое смешать руками с сахаром, мукой, разрыхлителем. Что бы получилась крошка.
Тесто выложить в разъёмную форму, сделать донышко и бортики. Выложить начинку, залить заливкой, сверху посыпать крошкой.
Выпекать при 180 градусах 50-55 мин. Если верх быстро зарумянится, накрыть верх фольгой.
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0
По теме...
     
Добавление комментария
  
Твое Имя:
Твой E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введи код:

  

 

Логин 
Пароль 
 


 


 
      Реклама