 «Чебуреки» из кабачка |
 |
|
 |
| |
15-08-2013, 20:23 | раздел: Сладкая выпечка | посмотрело: 1204 чел. | добавил: Gepard |
|
|
| |
Необычные чебуреки из кабачковых блинчиков. Начинку можно брать любую по своему вкусу.
Автор рецепта: Мила
Продукты:
• кабачок - 1 шт
• яйца - 2 шт
• лук - 2 шт
• мука - 100 г
• молоко - 100 мл
• фарш (свинина+говядина) - 150 г
• растительное масло - 100 г
• перец, соль по вкусу
• укроп, петрушка по вкусу
Как приготовить «Чебуреки» из кабачка:
Кабачок и 1 луковицу натереть на терке.
Добавить к кабачкам яйца, молоко, соль, перец по вкусу, мелко нарезанную зелень и муку, 50мл растительного масла, перемешать. Тесто по консистенции – чуть гуще, чем на блины.
Для начинки поджарить на растительном масле фарш вместе с мелко нарезанным луком. Посолить, поперчить по вкусу, добавить мелко нарезанную зелень.
Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик. Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.
И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.
Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.
Готовые чебуреки выложить на тарелку. Приятного аппетита!
|
|
|
|
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |
|
|
|
|
|
| По теме... |
|
