 Кальмары с шампиньонами в сливочном соусе |
 |
|
 |
| |
30-11-2011, 23:25 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 3516 чел. | добавил: Gepard |
|
|
| |
Кальмары с шампиньонами в сливочном соусе
Ингредиенты:
0,5 кг кальмаров
1 цуккини
250 г шампиньонов
1 луковица
300 г спаржи
соль
специи для морепродуктов
1 ст. ложка растительного масла
1 ст. ложка соевого соуса
1 стакан сливок
1 лимон
зелень
Как приготовить кальмары с шампиньонами в сливочном соусе:
Кальмары очистить, нарезать кольцами.
Цуккини нарезать кружочками, шампиньоны — пластинками, луковицу — полукольцами и обжарить 5 минут в растительном масле.
Добавить кальмары, соль, специи, соевый соус и жарить 3 минуты.
Добавить сливки, довести до кипения, выжать сок лимона и довести до загустения.
Спаржу отварить, обдать холодной водой и очистить.
На тарелку выложить спаржу, на нее — кальмары в сливочном соусе. Оформить долькой лимона и зеленью. |
|
|
|
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |
|
|
|
|
|
| По теме... |
|
