 Картофельный пирог-запеканка |
 |
|
 |
| |
25-07-2014, 16:30 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 831 чел. | добавил: Gepard |
|
|
| |
Продукты:
• 1.7 кг картофеля
• 100 г муки
• 1 луковица большая
• 3-4 зубчика чеснока
• 400 г сыра
• пару ложек пасты томатной (не обязательно)
• 4 яйца
• зеленый лук
• сливочное масло (для смазки формы)
• паприка (не обязательно)
• соль, перец
Как приготовить Картофельный пирог-запеканку:
Делаем начинку. Лук и чеснок режем, отправляем на сковородку с растительным маслом. Тушим.
Отправляем к луку и чесноку фарш.
Тушим еще минут 15, отправляем в томатную пасту.
Перемешиваем, отправляем паприку, соль, перец.
Перемешиваем. Убираем с плиты. Трем сыр. Яйца взбиваем с щепоткой соли. Картофель трем на крупной терке. Зеленый лук режем.
К картофелю отправляем лук, яйца, половину натертого сыра, муку. Перемешиваем.
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом, присыпаем сыром.
Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов. В форму выкладываем половину теста. На тесто - фарш.
Опять тесто. Присыпаем сыром и в духовку. Минут на 40-45.
Приятного аппетита!
|
|
|
|
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |
|
|
|
|
|
| По теме... |
|
