Блюдо это, по непонятным мне причинам, относится к греческой кухне. Готовится долго, очень хлопотно. Но получается очень пряная, ароматная штука. Аромат чувствуете не только вы, но и все соседи по подъезду. Советую приготовить его тем, кто любит эксперименты в еде, кому захочется удивить свои вкусовые рецепторы. Если же вы не готовы к таким экспериментам, то лучше отложить этот рецепт до лучших времён.
Очень красивое и оригинальное блюдо, очень простое в приготовлении. Прекрасно подходит как для праздничного стола, так и на каждый день. Ваши близкие и друзья по достоинству оценят оригинальный вкус этого блюда.
В универмагах и некоторых ресторанах эти (или похожие?) котлеты называются “Папараць-кветка”. Не будем играть с готовым названием и обзовем их просто куриными котлетами с начинкой из сыра и шампньонов. Готовятся просто, получается вкусно.
