Ассорти из говядины и креветок на гриле

	15-09-2012, 01:30 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2161 чел. | добавил: Gepard
	• говядина — 1 кг • горчица, растительное масло, перец, соль • сладкий перец — 2 шт. • помидоры — 2 шт. • баклажан — 1 шт. • креветки (крупные) — ½ кг • чеснок — 1 зубчик • сок ½ лимона • оливковое масло — 50 мл • орегано — 2 ст. ложки • соль
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Куриная грудка с клюквенным соусом

	6-08-2012, 16:31 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2668 чел. | добавил: Gepard
	• куриные грудки — 4 шт.; • репчатый лук — 1 шт.; • сливочное масло — 2 ст. ложки; • сушеный тимьян — 1½ ч. ложки; • сушеный шалфей — ½ ч. ложки; • куриный бульон — 2 чашки; • клюква — 1 чашка; • сахар — ¼ чашки; • кукурузный крахмал — 1 ч. ложка; • соль, черный молотый перец.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Карась, запеченный в сметане с грибами

	26-07-2012, 19:44 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2546 чел. | добавил: Gepard
	• свежий карась — 2 кг; • молоко — 1 л; • лук — 1 шт.; • сметана — 250 г; • шампиньоны — 1 шт.; • масло растительное — 1/3 стакана; • панировочные сухари — 0,5 стакана; • соль, сахар, специи.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Караси в сметане

	26-07-2012, 19:36 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2082 чел. | добавил: Gepard
	• караси — 0,7 кг; • сметана — 300 г; • панировочные сухари — 5 ст. ложек; • сливочное масло — 2 ст. ложки; • мука — 3 ст. ложки; • подсолнечное масло — для жарки; • приправы, перец и соль — по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Рыба, тушеная с овощами

	26-07-2012, 19:29 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2253 чел. | добавил: Gepard
	• рыба (треска, щука, судак) — 500 г; • репчатый лук — 1 шт.; • морковь — 3 шт.; • корень петрушки — 0,5 шт.; • корень сельдерея — 2 ломтика; • свежий зеленый горошек — 200 г; • лавровый лист — 1 шт.; • лимонная кислота — на кончике ножа; • сливочное масло — 2 ст. ложки; • сметана — 2 ст. ложки; • рыбный бульон — 250 мл; • укроп — пучок; • соль, перец — по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Тупец с шампиньонами и помидорами

	26-07-2012, 19:23 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1724 чел. | добавил: Gepard
	• стейки тунца — 2 шт.; • соль, белый перец — по вкусу; • апельсин — ½ шт.; • панировочные сухари — 5 ст. ложек; • растительное масло — для жарки; • репчатый лук — ½ шт.; • шампиньоны — 3—4 шт.; • помидор — 1 шт.; • вода — 3/4 стакана; • бальзамический уксус — 1 капля.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Сoтe по-французски

	26-07-2012, 10:02 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1783 чел. | добавил: Gepard
	• филе скумбрии — 12 кусков; • оливковое или другое растительное масло 0,5 стакана; • крупная луковица — 1 шт.; • винный уксус — 2 ст. ложки; • лимон — 1 шт.; • горчица — 1ч. ложка; • эстрагон — 1ч. ложка; • соль и перец — по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Рыбные котлеты

	25-07-2012, 11:34 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1945 чел. | добавил: Gepard
	• филе рыбы — 800 г; • яйца — 2 шт.; • вареный картофель среднего размера — 2 шт.; • жирные сливки — 2 ст. ложки; • репчатый лук среднего размера — 2 шт.; • сливочное масло— 50 г; • сушеный укроп— 1 ст. ложка; • мускатный орех — ½ ч. ложки; • перец, соль — по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Макароны с морепродуктами

	25-07-2012, 11:27 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1837 чел. | добавил: Gepard
	• макароны из твердых видов пшеницы — 500 г; • коктейль из морепродуктов 500 г; • чеснок — 2 зубка; • стеблевой сельдерей — 150 г; • томаты в собственном соку — 150 г; • растительное масло — ¼ стакана; • прованские травы, соль, перец — по вкусу.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »

Рыба под овощной шубой

	25-07-2012, 11:23 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2103 чел. | добавил: Gepard
	• хек — 200 г; • свекла 1 шт.; • морковь — 1 шт.; • мука — 1/2 стакана; • майонез — 200 г; • зелень — 1 пучок.
	0 1 2 3 4 5 Комментариев: 0 | Подробнее »