 |
| « Август 2018 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
 |
|
| |
25-07-2012, 11:00 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1991 чел. | добавил: Gepard
|
|
| |
• некрупные стейки семги, не менее 3 см толщиной — 1 кг;
• лимон — 1 шт.;
• лайм — 1 шт.;
• оливковое масло — 2 ст. ложки;
• базилик, розмарин, орегано, соль, перец — по вкусу. |
|
|
|
|
| |
7-03-2012, 08:56 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 3141 чел. | добавил: Gepard
|
|
| |
600 г нежирного тунца
50 г оливок
50 г молотых сухарей
2 ст. ложки каперсов
петрушка
оливковое масло
соль
перец |
|
|
|
|
| |
3-01-2012, 00:38 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 2311 чел. | добавил: Gepard
|
|
| |
1 стакан риса
300-500 г мяса лангуста
100 г крабового мяса
1 сладкий перец
пол-лимона
большая луковица
4 столовые ложки растительного масла
пол столовой ложки порошка карри
столовая ложка муки
2 дольки чеснока
столовая ложка мелко нарубленной зелени петрушки
суповые коренья
соль
черный и красный молотый перец
|
|
|
|
|
| |
3-01-2012, 00:16 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 3348 чел. | добавил: Gepard
|
|
| |
400 г мраморного мяса
200 г соевого творога тофу
пучок лука-порея
головка репчатого лука
200 г японских грибов эноки
200 г шампиньонов
0,5 стакана растительного масла
1 редька дайкон
сырое яйцо
перышко зеленого лука
соль
соевый соус
молотый перец с пучком мелко нарезанной петрушки
жаровня на спиртовке |
|
|
|
|
| |
8-12-2011, 01:37 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 3247 чел. | добавил: Gepard
|
|
| |
Для теста:
Мука - 500 г
Вода - 120 мл
Яйцо - 1 шт.
Соль -1/2 ч. л.
Для фарша:
Баранина - 500 г (или 300 г свинины и 200 г говядины)
Лук - 3 шт.
Перец черный, зелень - по вкусу |
|
|
|
|
| |
8-12-2011, 01:27 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 3474 чел. | добавил: Gepard
|
|
| |
Виноградные листья
Баранина средней жирности - 400 г
Лук - 2 шт.
Петрушка, укроп, кинза - по вкусу
Рис-70 г
Соль, черный перец, красный перец острый, красный перец сладкий - по вкусу
Чеснок, лимон - по вкусу
Для соуса:
Натуральный йогурт или сметана -150 г
Зелень -1 пучок
Чеснок - 4-5 зубчиков |
|
|
|
|
| |
8-12-2011, 01:19 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 3892 чел. | добавил: Gepard
|
|
| |
Рис длиннозерный-3 стакана
Вода -2,2 л
Топленое масло -150 г
Шафран - щепотка
Соль - по вкусу
Для теста:
Яйцо -1 шт.
Сметана - 3 ст. л.
Мука - 5-7 ст. л.
Для подливы:
Баранина -1,1 кг
Каштаны-300 г
Репчатый лук - 300 г
Топленое масло -100 г
Гранат - горстку зерен
Соль и перец - по вкусу |
|
|
|
|
| |
8-12-2011, 01:07 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 3609 чел. | добавил: Gepard
|
|
| |
Фарш из баранины и говядины (50 на 50%) из расчета на количества овощей
Баклажаны - по 1 шт. на человека
Помидоры - по 1 шт. на человека
Болгарские перцы - по 1 шт. на человека
Оливковое или сливочное масло - для жарения
Зелень (базилик, укроп, кинза)
Соль, перец, корица |
|
|
|
|
| |
3-12-2011, 20:04 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 5940 чел. | добавил: Gepard
|
|
| |
1 кг свиной корейки на кости
несколько зубчиков чеснока
соевый соус
растительное масло
соль и черный молотый перец по вкусу
4 большие картофелины (для гарнира)
Блюдо формируется как "шалаш". Торчащие ребра создают эффект лап дракона. |
|
|
|
|
| |
30-11-2011, 23:25 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 3351 чел. | добавил: Gepard
|
|
| |
0,5 кг кальмаров
1 цуккини
250 г шампиньонов
1 луковица
300 г спаржи
соль
специи для морепродуктов
1 ст. ложка растительного масла
1 ст. ложка соевого соуса
1 стакан сливок
1 лимон
зелень |
|
|
|
|
|
|
