 Баклажаны фаршированные по-каталонски |
 |
|
 |
| |
16-12-2016, 13:12 | раздел: Закуски и бутерброды | посмотрело: 581 чел. | добавил: Gepard |
|
|
| |
Продукты:
• Баклажаны — 2 шт
• Лук — 1 шт
• Чеснок — 3 зубчика
• Помидор — 1 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Масло оливковое — 30 г
• Сыр — 100 г
• Зелень — по вкусу
Как приготовить Баклажаны фаршированные по-каталонски по рецепту:
1. Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину.
2. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на оливковом масле
3. Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня.
4. Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. Затем добавляем в начинку, туда же отправляем немного зелени и 50 гр. натертого сыра. Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу.
5. Наполняем начинкой половинки баклажанов.
6. Посыпаем их тертым сыром и отправляем запекаются в духовку на 20-30 минут.
Верх прикройте фольгой минут на 15, чтобы не горел сыр. |
|
|
|
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |
|
|
|
|
|
| По теме... |
|
