Перейти на главную

«    Октябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 




 
Жареные кабачки «Тещин язык»
   16-08-2013, 14:44 | раздел: Закуски и бутерброды | посмотрело: 1478 чел. | добавил: Gepard |

  
  
Жареные кабачки «Тещин язык»

"Острые и длинные" тещины языки из жареных кабачков - отличная закуска для летнего праздника!

Продукты:
• Кабачки - 2-3 шт.
• Помидоры - 3-4 шт.
• Сыр - 200 г
• Чеснок - 2-2,5 головки
• Зелень - 2-3 пучка
• Майонез - 100-150 г
• Яйца - 4-5 шт.
• Мука - 6-8 ст. ложек
• Масло растительное - 100-200 г
• Соль - 1-1,5 ч. ложки

Как приготовить Жареные кабачки «Тещин язык»:
Молодые кабачки нарезать вдоль тонкими ломтиками. Посолить и оставить на 10-15 минут. Сыр нарезать небольшими тонкими ломтиками. Чеснок очистить. Помидоры нарезать кубиками или дольками.

Для кляра слегка взбить яйца. Сначала обвалять кабачковый язык в муке, затем - во взбитом яйце. На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить языки на среднем огне по 5 минут с каждой стороны. Ломтики должны стать мягкими.

Горячие обжаренные кабачки выложить на тарелку, намазать майонезом. С одной стороны положить кусочек сыра, с другой стороны - ломтик помидора. Затем выдавить на кабачок чеснок и выложить горсть зелени. Свернуть кабачок рулетом, начиная с того края, где лежит помидор. Выложить на тарелку так, чтобы краешек был сверху. Если рулеты разваливаются, то заколоть кабачковый рулетик зубочисткой.
  

 
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев: 0

По теме...
     
Добавление комментария
  
Твое Имя:
Твой E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчеркнутый текст Зачеркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введи код:

  

 

Логин 
Пароль 
 


 


 
      Реклама