 Курица фаршированная блинами |
 |
|
 |
| |
29-03-2012, 00:17 | раздел: Видео рецепты » Вторые блюда | посмотрело: 14890 чел. | добавил: Gepard |
|
|
| |
Как приготовить рецепт курицы фаршированной блинами.
Удивить гостей блюдом из курицы непросто. Хочу поделиться с амии рецептом, который не оставит равнодушных. Приготовим курицу фаршированную блинами.
Для начала нужно правильно разделать курицу. Аккуратно снимаем кожицу с курицы вместе с ножками и крылышками. Кожу курицы в сторону.
Приступаем к приготовлению начинки. Мясо, которое вы вырезали, отделяем от костей и нарезаем кубиками. Еще понадобится чесок и репчатый лук, три зубчика и луковицу рубим помельче. Шампиньоны делим на четыре части. Не жалеем грибочков, чем их больше тем вкуснее начинка. Все готово к обжарке. На сковородку отправляем сначала бекон, обжариваем его с двух сторон. Остались овощи и мясо, на одной сковородке жарим лук и грибы, на другой курицу, когда она подрумянится добавляем чеснок и перемешиваем. Соединяем все ингредиенты на одной сковородке, тушим пару минут и перекладываем в тарелку.
Теперь нам понадобятся грибы, которые нужно приготовить заранее по классическому рецепту. Теперь мы приступаем к фаршировке. На каждый блин выкладываем бекон, потом микс из грибов, курицы и лука, посыпаем сыром и сворачиваем в трубочку. Нафаршировать все блины. Разрезаем их пополам и приступаем к самому главному. Берем кожу курицы и фаршируем ее блинами. Начиняем поплотнее, закалываем шпажкой, чтобы она не развалилась. Чтобы курица не лопнула, мы делаем в ней отверстия и отправляем в духовку при температуре 180 градусов, на 30 минут.
Готовую, золотистую курочку разрезаем на две части, поливаем сметаной, украшаем овощами и подаем к столу. Такое блюдо и на празднике станет главным украшением стола. |
|
|
|
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |
|
|
|
|
|
| По теме... |
|
