Ингредиенты: 500 г филе форели
2/3 стакана сметаны
1 столовая ложка растительного масла
3 столовых ложки растопленного сливочного масла
10 см белой части лука порея
2 десертные ложки рубленного укропа
соль-перец
лимонный сок
кунжут
Способ приготовления: 1. Форель замариновать в соли, перце и лимонном соке. Оставить на 30 минут.
2. Лук порей мелко нарезать.
3. Для соуса смешать сметану, сливочное масло, порей, кунжут и укроп.
4. В смазанную растительным маслом форму положить филе форели и залить соусом.
5. Запекать при 200 градусах 15-17 минут.
6. Приятного аппетита!
Форель в кремовом соусе
