Ингредиенты:200г куриного филе
2 свежих огурца
200 г голубого сыра
100 г несладкого йогурта
зелень
помидоры черри
листья салата
Способ приготовления салата из курицы с голубым сыром:Филе курицы отварить в подсоленной воде. Остудить, нарезать средними кубиками. Сыр нарезать крупными кубиками. Огурец нарезать мелкими кубиками. Добавить мелко рубленную зелень и все перемешать. Заправить салат йогуртом.
Выложить массу на листья салата вместе с помидорами.
Для справки: голубые сыры - это группа благородных сыров, зеленовато-голубоватый цвета которым придает грибница специальной пенициллиновой плесени. Голубые сыры - влажные, пластичные, на срезе их масса довольно рыхлая, но не рассыпчатая.
Салат из курицы с голубым сыром
