| |
Ингредиенты:
2 авокадо
100 г копченого лосося
2 лимона
2 зубчика чеснока
2 помидора
100 г творога
50 мл натурального йогурта
2 ст. ложки оливкового масла
пучок укропа и петрушки
соус «Табаско» по вкусу
молоты14 белый перец, соль по вкусу
Аля украшения:
5 помидоров черри
Способ приготовления:
Укроп, петрушку вымыть и мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. Лимоны вымыть и выжать сок. Творог, йогурт, Укроп, петрушку, чеснок соединить и растереть до состояния однородной массы. Добавить лимонный сок, перец, соль и перемешать. Помидоры обдать кипятком, очистить, разрезать на 2 части, удалить семена и нарезать кубиками. Отрезать 4 ломтика лосося. Оставшуюся часть лосося нарезать полосками. Авокадо вымыть, очистить, разрезать на 2 части, удалить косточку и нарезать ломтиками. В салат добавить масло, тушить 10 минут, добавить помидоры, соус «Табаско», перец, соль и перемешать. Помидоры черри вымыть. Положить ломтики лосося на блюло, сверху положить салат, вокруг — авокадо, украсить помидорами черри, полосками лосося и подавать на стол. |
|
Роскошный салат с лососем
