Здравствуйте, сегодня мы приготовим летний салат с томатами. Если за окном плохая погода, настроение хуже некуда, можно его попробовать улучшить с помощью обычных красивых продуктов.
Посмотрите, какая яркая тарелка стоит у меня на столе. Яркие сочные томаты, жгучий красный перец, ароматная кинза и сладких болгарский перец. Тоже кстати, красного цвета. Для начала я хочу приготовить заправку. Она будет не вполне традиционная. Несмотря на то, что я буду использовать в заправке привычный для всех майонез, с помощью добавления других ингредиентов соус получится очень пикантным. Я измельчу один зубчик чеснока. Добавляю несколько щепоток сладкой паприки и немножко хмели-сунели. Всё это перемешиваю. И туда же добавлю немного красного жгучего перца. А затем, измельчаю в ступке. Пряная смесь готова. Добавляю её к майонезу. Добавлю еще немножко паприки. Свежемолотого перца. И теперь пока я буду резать овощи, у заправки будет возможность постоять и пропитаться ароматами.
Томаты нарезаю крупным кубиком. Перец тоже крупными кусками. Теперь нарезаю огурец. И измельчаю кинзу. Кстати, кинзу добавлю в заправку. И перемешаю. Заправка готова, овощи нарезаны. Осталось все это хорошенько перемешать и выложить на красивое блюдо.
Еще один маленький секрет, подавать такой салат надо немедленно, потому что овощи очень быстро начинают выделять свой овощной сок. Поэтому только вы приготовили салат, немедленно подавайте на стол и наслаждайтесь. Всего вам самого вкусного.
Маленькая или большая, в однокомнатной квартире или особняке, но кухня должна быть обеспечена самым необходимым, в том числе и посудой. LinDero.RU – интернет магазин кухонной посуды с легкостью поможет вам наполнить вашу кухню и приготовление пищи станет для вас простым и увлекательным.
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Любимые рецепты. Салат с томатами
