для соуса: • семена кунжута — 3 ст. ложки • лимонный сок — 1 ст. ложка • цедра лимона — 1ч. ложка • мед — ½ ст. ложки • оливковое масло — 2 ст. ложки
Как готовить Свинину с овощами под кунжутным соусом: Мясо нарезать брусочками и обжарить на растительном масле до румяности. Лук измельчить, морковь и сладкий перец нарезать длинной соломкой, помидоры - кружочками.
В сковороду с мясом выложить лук и морковь. Спассеровать до золотистости. Затем добавить помидоры и перец. Обжарить в течение 3 мин. В отдельную сковороду влить оливковое масло, обжарить в нем полминуты кунжутные семечки, добавить цедру, сок лимона и мед, прогреть 2 мин., все время помешивая. Залить полученным соусом мясо, посолить и поперчить. Накрыть сковороду крышкой и тушить на маленьком огне до мягкости мяса, при необходимости доливая воду.
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Свинина с овощами под кунжутным соусом
