 Салат из баклажан (маринованный) |
 |
|
 |
| |
10-02-2017, 19:16 | раздел: Консервирование и заготовки | посмотрело: 1552 чел. | добавил: Gepard |
|
|
| |
Продукты:
• 3 кг баклажан, очистить кожуру, порезать кубиками прим. 1.5-2см
• 1/2 кг болгарского перца, почистить, порезать соломкой
• 1/2 кг морковки, на тёрку
• 2 средних луковицы, порезать тонко
• 2-3 зубка чеснока, выдавить
• 1 ч ложка чёрного перца
• 1 ч ложка паприки
• 1 ч ложка соли, по вкусу
• 4 ст ложки сахара, по вкусу
• 100-150 г уксуса
• 100-150 г нерафинированного подсолнечного масла
Как приготовить Салат из баклажан (маринованный) по рецепту . Процесс приготовления:
Вскипятить 2 литра воды с 4 ст ложками соли. Кинуть туда порезанные баклажаны и проварить минут 5. Откинуть на друшлаг и дать стечь. В большой миске смешать все оставшиеся ингредиенты, туда же добавить остывшие баклажаны. Проверить на соль, уксус, и т.д. Накрыть и поставить в холодильник на сутки. Через день-готово!
Приятного аппетита! |
|
|
|
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |
|
|
|
|
|
| По теме... |
|
