Ингредиенты:* 1кг свежих кальмаров
* 1 кг неочищенных креветок
* 2 средних свежих огурчика
* 1 перчик болгарский.
* 50 г кедровых орешков
* 2 ст.л. тертого сыра "Пармезан"
* немного лимонного сока
* майонез
Способ приготовления:
Отварить до готовности кальмары, почистить и нарезать соломкой. Отварить до готовности креветки, почистить и сбрызнуть лимонным соком. Огурцы порезать на четыре части и нашинковать. Перчик почистить и порезать соломкой. Соединить кальмары, креветки, огурцы, перец, кедровые орешки. Сверху салат посыпать сыром и заправить майонезом. Салатик получился вкусненьким и очень нежным. Перед тем, как кушать, лучше дать салату немного настояться (хоть 30 минут).
Приятного аппетита!
Креветки очень удобны в приготовлении, достаточно их вскипятить и они готовы. Креветки сочетаются почти со всеми продуктами, что дает нам возможность приготовить салат из креветок на свой вкус, подобрав понравившиеся продукты. Хорошо с креветками сочетаются свежие огурцы, добавляем немного отварной морковки и картошки заправляем майонезом и получаем легкий, яркий и очень необычный салат.