 Торт "Пуританка" |
 |
|
 |
| |
19-08-2015, 03:27 | раздел: Торты | посмотрело: 848 чел. | добавил: Fantatica |
|
|
| |
Продукты:
Для коржа:
• 270 гp. муки
• 6 яиц
• 2 ч. л. соды
• 200 гp. масла
• 300 гp. сахара
• 6 ч. л. какао-порошка
Для крема:
• сливки 30% – 800 гp.
• вишня замороженная – 500 гp.
Для пропитки:
• водка разведенная вишневым сиропом – 100 гp.
Как приготовить Торт "Пуританка":
1. Взбить яйца с сахаром.
2. Добавить муку, разрыхлитель, какао (просеянные через сито).
3. Добавить растопленное масло. Все хорошо перемешать.
4. Разделить тесто на две части. Испечь два коржа. Один тонкий другой стандартный
5. Коржи остудить и стандартный корж разрезать вдоль, на две части. Так что бы коржи были одного размера.
6. Пропитать коржи водкой с вишневым сиропом (т.е. взбрызнуть).
7. Сливки взбить с сахаром. Оставить немного сливок и несколько вишен, для украшения верха торта.
8. Соединить взбитые сливки с вишней.
9. Промазать кремом каждый корж. Оставшиеся сливки нанести на верхний корж (можно с помощью кондитерского мешка).
10. Украсить торт вишней и тертым шоколадом. |
|
|
|
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |
|
|
|
|
|
| По теме... |
|
