 Куриные зразы с орехами |
| |
29-03-2010, 23:56 | раздел: Вторые блюда | посмотрело: 1945 чел. | добавил: HaTallla |
|
|
| |
Время приготовления: 30 мин.
Порций: 4
Ингредиенты:
600 г куриного фарша
50 г растопленного сливочного масла
100мл молока
3 ст. л. манной крупы
2 яйца
1 ст. л. муки
100 г очищенных грецких орехов
100 г панировочных сухарей
4 ст. л. растительного масла
соль
Способ приготовления:
1. Фарш смешать с манкой, 1 яйцом, сливочным маслом и солью. Вымесить и поставить в холодильник. Орехи порубить и обжарить на сухой сковороде, 4 мин. Добавить муку и соль. Влить молоко, варить, помешивая, 4 мин. Дать остыть.
2. Слепить из фарша котлеты, поместив в середину каждой по 1 ст. л. начинки.
3. Обмакнуть в слегка взбитое яйцо, обвалять в сухарях и обжарить в разогретом растительном масле, по 5 мин. с каждой стороны. |
|
|
|
Ты зашел на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем тебе зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем. |
|
|
|
|
|
| По теме... |
|
